frisch. natürlich. tiergerecht.
Büffelfleisch & Mozzarella aus Schwarzenbach
Frisch ab Hof: zartes Wasserbüffelfleisch, Mozzarella aus unserer Milch und ein Hoflädeli, das immer offen ist.
Nächster Fleischverkauf
Frisch ab Hof – an diesen Tagen
- Nächster TerminSonntag, 15. November 202607.34 bis 07.34 Uhr
Dazwischen ist unser Selbstbedienungs-Hoflädeli immer offen – Sie finden darin fast alle Ihre Lieblingsprodukte.
Vorbestellen
Bestellen Sie bequem in unserem Shop. Alles ist portioniert und vakuumiert; abgerechnet wird nach effektivem Gewicht. Bezahlt wird bei der Abholung – bar oder mit Twint.
Zum Shop
Willkommen
Grüezi auf dem Büffelhof
Wir sind Sabrina und Jan Künzle. 2012 hat Jan den Hof seiner Eltern übernommen und auf Wasserbüffel gesetzt – seit Oktober 2013 leben unsere Tiere bei uns auf dem Hof Sonnegg in Schwarzenbach.
Im Hoflädeli, beim Fleischverkauf oder bei einer Hofführung lernen Sie uns und unsere Büffel persönlich kennen.
Hoflädeli
Immer offen – zur Selbstbedienung
In unserem Selbstbedienungs-Hoflädeli finden Sie fast alle Lieblingsprodukte, auch zwischen den Fleischverkäufen.
- Gefrierschrank links: Hackfleisch, Hamburger, Steaks, Plätzli, Würste und mehr
- Kühlschrank rechts: Trockenfleisch, Milchprodukte der Züger Frischkäse AG und natürlich Büffelmozzarella
Herzlichen Dank für Ihren Einkauf!
Auf dem Hof
Lernen Sie unsere Büffel kennen
Die Wasserbüffel
Neugierig, anhänglich, sensibel – und bis zu 900 kg schwer. Wissenswertes über unsere Tiere, ihr Fleisch und ihre Milch.
Hofführung mit Apéro
Ein besonderer Ausflug für Gruppen, Firmen und Familien – mit Büffelmilch-Degustation und auf Wunsch Apéro.
Unser Hof
Seit 2013 leben unsere Wasserbüffel im hellen Laufstall auf dem Hof Sonnegg – so fing alles an.
100 %
Büffelfleisch – ausser Würste und Fleischkäse
Wussten Sie …?
Zart, fettarm und cholesterinarm
Wasserbüffelfleisch ist sehr zart sowie fett- und cholesterinarm. Unsere Produkte bestehen zu 100 % aus Büffelfleisch – ausgenommen Würste und Fleischkäse, die zusätzlich Schweinefleisch enthalten.
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